本文由韓文原文機器翻譯而來。 閱讀韓文原文

清晨,我揉著惺忪的睡眼來到高爾夫球場,準備開啟一天的揮桿。首先映入眼簾的是會所餐廳,透過高高的天花板和落地窗,鬱鬱蔥蔥的球道盡收眼底,令人心曠神怡。我滿懷期待地坐下,翻開菜單,但不得不承認,每次來到這裡,總有一種似曾相識的熟悉感和一絲失望湧上心頭,難以擺脫。因為無論我去全國哪個高爾夫球場,早餐菜單都一模一樣,彷彿事先約定好的一樣。所謂的“美式早餐”,無非是熱氣騰騰的醒酒湯、清澈的鱈魚湯,或是培根煎蛋。

當然,這些菜色很適合在清晨填飽肚子,但每當我看到動輒超過兩三萬韓元的價格標籤時,我都會想:“這真的值這個價嗎?” 此外,對於二三十歲的球手來說,他們通常更喜歡清淡溫馨的早午餐,而不是油膩的熱湯,俱樂部千篇一律的早餐會讓人感到不規律,彷彿自己的一切。

高爾夫作為一項嗜好,其魅力不僅在於揮桿擊球,更在於有機會在遠離城市喧囂的陌生空間,充分體驗休閒生活和全新生活方式。那麼,我們為何要局限於高爾夫球場圍欄內的有限選擇呢?只要稍微移開視線,走出球場,便會發現許多隱密的本地餐廳和時尚早午餐咖啡館,它們完美地詮釋了當地的時令風味。今天「奇思妙想」系列的第七篇故事,將以飽含個人情感的筆觸,記錄一次「探索高爾夫球場外隱密美食勝地」的旅程,為您在揮桿前後的時光增添一份別樣的風情,而非僅僅享用一碗宿醉後的湯。

011. 賽前:享用清晨早午餐,補充光線和感官能量

如果你的開球時間是早上 5 點或 6 點,你肯定得在俱樂部會所或沿途找一家開門的解酒湯餐廳,但如果你的開球時間在早上 8 點之後,情況就不同了。在通往高爾夫球場的立交橋附近或附近城市的郊區,有許多大型麵包咖啡館和氛圍不錯的早午餐店,它們從黎明就開始營業,飄散著麵包的誘人香氣。

賽前享用美食的關鍵在於「舒適的飽足感和愉快的開端」。

  • 開放式三明治和沙拉可以舒緩腸胃:你需要在第一洞發球檯全力揮桿,但如果你從早上就開始喝大量熱鹹湯,可能會在前九洞感到腹脹,或者每次坐球車時都消化不良。一份夾著新鮮酪梨和煮蛋的黑麥麵包開放式三明治,或是一份包含新鮮芝麻菜和起司的沙拉,可以溫和地喚醒身體,並逐漸為你揮桿提供所需的能量。
  • 放鬆身心,品嚐咖啡:這裡沒有俱樂部裡常見的機器咖啡,取而代之的是一杯由當地咖啡師精心沖泡的單品滴濾咖啡,您可以與同伴們親切地聊聊當天的球技。一邊品味咖啡的香氣,一邊進行一些輕鬆的模擬練習,比如“今天的旗桿在哪裡?”或者“據說只要注意右側的障礙,前九洞應該不難打”,球場特有的緊張氛圍便會自然而然地轉化為一種愉悅的興奮感。
  • 視覺上的愉悅療癒:在擺滿精緻木質家具、綠意盎然的時尚空間裡迎接清晨的陽光,本身就是一種美好的戶外生活方式。一盤擺放整齊、色彩鮮豔的早午餐,足以點亮你的社群媒體。一張充滿溫情的早午餐照片,與那些常見的球服自拍混雜在一起,就像一個秘籍,讓你的高爾夫生活看起來更加立體、更加豐富。

02地方美食的魅力幫助你克服/消除得分的失望

經過艱苦的18洞高爾夫之旅,您已精疲力竭,飢腸轆轆。此時正是品嚐當地美食的絕佳時機。那些真正鮮為人知的寶藏餐廳,往往是高爾夫球場工作人員和當地人經常光顧的地方,它們並不位於球場正前方,而是隱藏在僻靜的小巷或蜿蜒的國道旁,距離球場約10到15分鐘車程。

即使你在後九洞因為一系列失誤而成績慘淡,但當你面對一頓真正美味佳餚,讓美食填滿你的嘴巴時,所有的壓力都會像融化的春雪一樣消失。

我在高爾夫球場外的美食地圖
我在高爾夫球場外的美食地圖 Photo by Julia Filirovska on Pexels
  • 季節性雙拌飯和韓定食:將季節帶到餐桌:正如高爾夫運動全身心地擁抱季節更迭一樣,美食也應順應時令,方能品嚐到最佳滋味。春天,不妨尋找一份包含苦薺菜和蕨菜的野菜套餐;夏天,來一碗清爽的涼拌麵或蕎麥冰麵;秋冬時節,則可前往當地的韓定食餐廳,品嚐一鍋新鮮煮熟的米飯,搭配清爽的調味蔬菜和烤魚。一口熱氣騰騰的炒豬肉配上自家種植的有機蔬菜,那份幸福感瞬間就能驅散當天打出雙柏忌的沮喪。
  • 老店的魅力:雖然這些店舖的裝潢並不華麗,但探索它們卻別有一番樂趣。幾十年來,它們始終堅持在同一地點只賣一種食物。香辣濃鬱的紅燒豆腐,飽含祖母秘製風味的醬油麵條,或是一碗用傳統鄉村大鍋慢燉的雪濃湯。推開門的那一刻,歷史的氣息便撲面而來。再加上店員漫不經心地端上來的美味小菜,這一切都為這次高爾夫之旅畫上了完美的句號,甚至超越了高爾夫運動本身。

033. 繪製你專屬美食地圖的眼光:超越界限,融入日常生活

真正有品味的球手,不會用球包裡的球桿品牌或球服的價格來證明自己。如果他擁有自己的“美食資料庫”,能夠在打完球後自然而然地向同伴推薦美食,比如:“附近有一家很棒的早午餐咖啡館,我們去那裡吃吧?”或者“再往前走一點,有一家只有當地人才知道的老牌嫩豆腐店”,那麼他的魅力會更加耀眼。

不滿足於去那些人人都去的千篇一律的大餐館,也不去高爾夫球場內昂貴而普通的餐館,而是積極探索,努力拓展自己的本地美食版圖——這正是 2030 年 MZ 世代消費和享受高爾夫的最明智、最成熟的方式。

  • 記錄與分享的樂趣:每次打完高爾夫,在導航應用中創建屬於你自己的美食資料夾。從加平球場上適合休憩的露台早午餐咖啡館,到鑷州球場打完球後值得一去的傳統米飯餐廳,再到龍仁地區適合球場前後享用的特色咖啡館——一點一點地完善你的個人美食地圖,就像播下了一顆期待的種子,讓你更加期待下一次的高爾夫之旅。當你與志同道合的朋友分享這張地圖,並交流諸如「下次一定要去這家餐廳,我得在那個球場預訂座位」之類的話題時,高爾夫就真正超越了運動的範疇,成為了一種豐富的文化體驗。

04結語:高爾夫以外的故事會讓你更熱愛高爾夫

關於英文單字「GOLF」(高爾夫)的字源,眾說紛紜,其中一種說法是它取自「Green」(綠色)、「Oxygen」(氧氣)、「Light」(陽光)和「Friendship」(友誼)的首字母。高爾夫是一項在綠茵場上漫步、呼吸新鮮空氣、沐浴在溫暖陽光下分享友誼的運動。要充分享受這項運動的美好,我們無需用過於嚴肅或沉重的態度去對待它。

考慮到高爾夫球場外的世界、美味的食物以及與好朋友共度的時光,為記分卡上的每一個數字而感到壓力實在太可惜了。

這個週末,讓我們大膽地放棄俱樂部的早餐套餐吧。不妨坐在球場外一家小咖啡館的露臺上,沐浴著清晨柔和的陽光,用一個香脆的牛角包和一杯溫暖的美式咖啡開啟美好的一天。這一天,我們將體驗到獨特的味蕾享受和濃鬱的當地風情,走出高爾夫球場的圍牆。當你穿著沒有品牌標誌的衣服,在球場上漫步,並在一家隱密的當地小餐館裡感到無比滿足時,無論你的成績如何,你都已經是人生這片廣闊天地中最完美的贏家。盡情揮桿,品味生活,活得更精彩!

#EDIT #早午餐#著名餐廳#生活方式
JIUU
JIUU · club14 編輯
一位club14的編輯,致力於打造更美好的高爾夫球場內外日常生活。負責編輯版塊。