Denne artikel blev maskinoversat fra den koreanske original. Læs den koreanske original
Det er den tid, der uundgåeligt kommer, efter de første ni huller er færdige. En meddelelse spiller over caddienes radio: "Gruppen foran er tilbage i cirka 30 minutter, så vent venligst ved klubhuset." En subtil følelse af forventning fylder golfspillernes ansigter, deres maver er tomme efter at have travlt tidligt siden daggry. Det er tid til at trøste missede slag fra de første ni huller med et glas kold makgeolli og en tallerken varm isdessert eller tteokbokki, og til at lægge strategi for de sidste ni huller - dette er 'klubhuspausen', en unik og romantisk kultur, der kun findes i koreansk golf.
Men i det øjeblik du åbner klubhusdøren og træder indenfor for at se menuen, forvandles den romantik øjeblikkeligt til en ubehagelig virkelighed.
Det skyldes, at tallene på menuen er fuldstændig ulogiske. En tallerken tteokbokki blandet med et par stykker friturestegt mad koster 65.000 won, en flaske makgeolli, der koster 2.000 won i et almindeligt supermarked, koster 15.000 won, og selv en kop varm cappuccino nærmer sig 20.000 won. Selv en 5-stjernet hotellounge i Gangnam, Seoul, tager 18.000 won for en kop Americano, men et golfbane-toilet i en bjergdal i udkanten af Gyeonggi-provinsen tager ublu profitter ud over det.
Det mest absurde er, at på trods af at de står over for disse latterlige priser, åbner størstedelen af golfspillere deres tegnebøger uden et ord af klage. De prøver ihærdigt at opføre sig roligt og afleverer deres kort, mens de siger ting som: "Sådan er golfbanepriserne bare," eller "Det føles lidt småligt at prutte om prisen foran mine spillepartnere." Dette er en snedig og dristig forretningsstrategi fra store golfbanevirksomheder, der holder Koreas kroniske "ansigtsreddende kultur" og "prætentiøsitet" som gidsel.
Etablerede golfmedier, der lever af reklamesponsorater, holder kæft, selv når de er vidne til denne ondskabsfulde distributionsstruktur. Dette skyldes, at store golfbaneselskaber er deres største annoncører. Club14, der afslører golfens sande ansigt udelukkende fra læserens perspektiv, sidder dog ikke passivt til. Denne artikel i dag påpeger den overdrevne profitmageri i koreanske golfbaneklubhuse og er en beretning om den 'timide, men sikre oprørsmetode', som redaktøren i hemmelighed bærer gemt i sin golfbag for at håndtere den.
01Scenen med deformerede priser, der benægter markedsøkonomien
Priserne på golfbanernes klubhuse i Sydkorea er et deformeret monster, der er dukket op fra de blinde vinkler af antitrustregler og Fair Trade Act. Mens priserne på et generelt marked reguleres gennem konkurrence, er forbrugerne fuldstændig frataget deres ret til at vælge inden for golfbanens lukkede miljø. Fordi der absolut ikke er andre restauranter eller kiosker i nærheden, er sultne og tørstige golfspillere fanget i en 'monopolistisk struktur', hvor de ikke har andet valg end at acceptere de priser, som golfbanen sætter.
Når man ser nøje på de specifikke menupunkter, fremkalder det et skævt smil ud over vrede.
"Tofu Kimchi og Kogt Flæsk", en fast bestanddel i klubhuse, koster omkring 70.000 til 80.000 won på de fleste prestigefyldte stadioner. Når du modtager din tallerken, får du kun fem eller seks stykker kogt svinekød, en blok håndlavet tofu og noget wokret kimchi. Det er penge nok til at tjene penge, selvom du bestilte en ekstra stor størrelse ved en lokal jokbal-bod (grisekød). Hvad angår den populære sommermenu, vandmelonpunch, serverer de ikke engang en hel vandmelon; i stedet blander de et par tern vandmelonskiver med sodavand og mælk og tager 50.000 won.
Kaffe er endnu mere alvorligt. De pakker det ind som en rimelig pris ved at understrege, at der er mulighed for genopfyldning i første eller anden halvdel af pakken for en indledende betaling på 15.000 til 20.000 won, men selv når man tager genopfyldning i betragtning, er det en prispresning med en profitmargin på tusindvis af procent i forhold til prisen. At opkræve en sådan pris for en drik, der kun indeholder et par gram kaffebønner, varmt vand eller lidt mælkeskum, er ikke anderledes end at bedrage forbrugerne.
Hvorfor fortsætter dette? Golfbaneledelsens undskyldning er altid den samme. Det er det klichéagtige repertoire, at "da de ligger i forstæderne, er transportomkostningerne for ingredienser høje, og de ansætter professionelle kokke for at opretholde kvaliteten." Men for nylig har de fleste golfbaner omdannet deres klubhuse til ubemandede automater eller outsourcet driften til store fødevarevirksomheder for at reducere lønomkostningerne. Med andre ord opstår der en modsigelse, hvor servicekvaliteten faktisk er faldet, mens priserne fortsætter med at stige år efter år.
02Psykologisk krigsførelse holder golfspilleres 'ansigt' som gidsel
Grunden til, at golfbaner så dristigt kan høste overdrevne profitter, ligger i den unikke "ansigtskultur" hos koreanske golfspillere.
I Korea er golf mere end blot en sport; det er en social sammenkomst, hvor folk viser deres sociale status og økonomiske magt. Især det at klage over de høje priser på klubhusets menu under en forretningsrunde, med erfarne kolleger eller med ledsagere, man har et akavet forhold til, betragtes som en form for 'værdig opførsel'.
Golfbaner har en skarp forståelse af denne psykologi. De fortsætter deres dristige forretningspraksis, overbeviste om, at "ingen ville helt sikkert opføre sig småligt foran deres spillepartnere, bare fordi de er sparsommelige med penge." Selvom det svider i maven på den betalende person, har der dannet sig en forvrænget atmosfære, hvor det at swipe et kort med en prætentiøs fremtoning ses som et tegn på dristighed.
Faktisk bliver der ofte klaget på golffællesskaber, hvor der står: "Jeg foreslog at springe klubhuset over, fordi priserne var for høje, men mine spillepartnere behandlede mig som en svindler." Da selv det at springe et måltid over bare for at få en let drink koster mindst titusindvis af won, er det ikke underligt, at klubhuse er kendt blandt golfspillere som "røveriborge, hvor man lovligt får tømt sin tegnebog."
03Redaktørens frygtsomme oprør — 'Whiskyflasker' i golftasken
Redaktøren, der ikke var villig til at være en tåbe, fordi han konstant fulgte denne absurde omkostningsstruktur, begyndte at undersøge en forsigtig, men sikker måde at gøre oprør mod sin egen. En metode til at nyde sin egen eksklusive smag, samtidig med at han undgår kontrol af forbudte varer på golfbanen og uden at øge klubhusets prisstigninger. Det er 'Whiskyflasken'-lommestrategien.
De fleste golfbaners vilkår og betingelser angiver eksplicit en klausul, der forbyder medbragt mad. Det er almindeligt at blive stoppet, når man aflæsser caddie-tasker ved indgangen til klubhuset eller går ind i omklædningsrummet, samt når man bærer store køletasker eller leverer mad åbenlyst.
De whiskyflasker, som redaktøren har valgt, er dog forskellige. Whiskyflasker refererer typisk til små, klare eksperimentelle flasker af glas eller plastik, der varierer i størrelse fra 30 ml til 50 ml. De er værktøjer, som whiskyentusiaster bruger til at portionere dyr spiritus ud til deling. Aftenen før en runde golf deler redaktøren single malt whiskyen (normalt intense varianter som Lagavulin 16 eller Balvenie 12), der omhyggeligt har været opbevaret i vitrineskabet derhjemme, i fire af disse små flasker. Derefter glider de pænt ned i inderlommen på en pose eller lommen på golfbukser. På grund af deres lille størrelse er de fuldstændig usynlige udefra.
Højdepunktet af operationen udfolder sig i det skyggefulde rasteområde under ventetiden efter første halvleg.
Redaktøren går selvsikkert hen til skyggebaren og bestiller det billigste danskvand eller en kop stuetemperaturis i stedet for andre dyre snacks. Eller de beder høfligt om kun at få deres glas fyldt med is. (Selvom der på nogle stadioner er tiltag, hvor man selv opkræver betaling for is, betragtes is til drikkevarer stadig som en service.)
Redaktøren sætter sig til rette ved et afsidesliggende bord i klubhuset og trækker i al hemmelighed en whiskyflaske op af lommen, mens hans ledsagere bestiller en tallerken isdessert til en pris af 60.000 won. I det øjeblik han hælder den klare single malt whisky i et glas fyldt med is, byder de dybe aromaer af egetræ og tørv, der fylder klubhuset, på en raffinement, der ikke engang kan sammenlignes med den billige fortyndede makgeolli til 15.000 won, der sælges på golfbaner.
Redaktør, hvad er det? Drikker du noget godt helt alene?ledsager
I det øjeblik ledsagernes øjne er rettet mod hende, uddeler redaktøren de resterende flasker, hun havde forberedt på forhånd, en efter en.
Alkoholen på golfbanen er smagløs og dyr, så jeg tog min yndlings single malt whisky med i shots. Prøv at blande den med is som en highball.Redaktør
Det er i dette øjeblik, at din positionering skifter fra at være en nærig golfspiller, der smugler mad ind for at spare penge, til at være en "hip og velforberedt golfspiller, der ved, hvordan man nyder sin egen distinkte smag, selv på banen." Glæden ved at nyde en fin spiritus, rost af whiskyentusiaster verden over, mens man stirrer på det grønne græs – til prisen for en lunken Americano eller cappuccino til 20.000 won – er noget, som de, der ikke har oplevet det, ikke kan forstå. Dette er netop redaktørens mest sofistikerede måde at modstå det forvrængede system med profit på golfbaner.
04Epilog — Markedet ændrer sig kun, når forbrugerne ændrer sig
Golfbefolkningen i Sydkorea har oversteget 5 millioner, og unge golfspillere, som udgør en betydelig del af denne befolkning, følger ikke længere blindt den ældre generations kultur med at "redde ansigtet". De ønsker rationelt og værdifuldt forbrug. Selvom de er villige til at åbne deres tegnebøger frivilligt, hvis servicen og kvaliteten matcher prisen, føler de en stærk aversion mod uigennemsigtig og tvangsmæssig monopolistisk profit, som den man ser i nuværende klubhuse.
Den hurtigste måde at få store golfbanevirksomheder til at komme til fornuft er, at forbrugerne "boykotter" deres dyrere produkter. Hvis det er dyrt, så lad være med at spise det. Først når flere golfspillere forbereder kolde drikkevarer i deres glas på forhånd eller medbringer deres egne små erstatninger, ligesom redaktøren for at lade borde i klubhusbutikkerne stå tomme, vil golfbanerne endelig sænke deres grænser og begynde at vise normale prisskilte.
Hvis du forbereder dig til din næste runde, anbefaler jeg, at du leder efter en flaske whisky, der ligger stille derhjemme. En lille flaske vil ikke blot spare din pengepung, men den vil også få dig til at skinne som en sand kender af ægte smag midt i den prætentiøse koreanske golfkultur.
Dette afslutter det første afdækkende essay i sektionen [UDEN FOR BANE]. I næste nummer vender vi tilbage med "[Golf Room Essay] Sådan praler du med et medlemskab givet af dine forfædre - En analyse af de grimme 'gamle singler'-manerer med at råbe til gruppen foran om at flytte sig", som dækker de tårevædede kampe om stolthed og grimme manerer blandt seniorgolfspillere, der finder sted i omklædningsrum og saunaer. Vi ønsker jer, vores læsere, et passioneret liv på golfbanen.
