Denna artikel har maskinöversatts från det koreanska originalet. Läs det koreanska originalet
Det är den tid som oundvikligen kommer efter att de första nio hålen är avklarade. Ett tillkännagivande spelas på caddiens radio: "Gruppen framför har backup i cirka 30 minuter, så vänligen vänta vid klubbhuset." En subtil känsla av förväntan fyller golfspelarnas ansikten, deras magar tomma efter att ha rusat tidigt sedan gryningen. Det är en tid att trösta missade slag från de första nio hålen med ett glas kall makgeolli och en tallrik varm sundae eller tteokbokki, och att planera för de sista nio – detta är "klubbhuspausen", en unik och romantisk kultur som bara finns i koreansk golf.
Men i det ögonblick du öppnar klubbhusdörren och kliver in för att möta menyn, förvandlas den romantiken omedelbart till en obehaglig verklighet.
Detta beror på att siffrorna på menyn är helt ologiska. En tallrik tteokbokki blandad med några bitar friterad mat kostar 65 000 won, en flaska makgeolli som kostar 2 000 won i en vanlig stormarknad kostar 15 000 won, och till och med en kopp varm cappuccino närmar sig 20 000 won. Till och med en 5-stjärnig hotellounge i Gangnam, Seoul, tar 18 000 won för en kopp Americano, men ett golfbanorum i en bergsdal i utkanten av Gyeonggi-provinsen tar orimliga vinster utöver det.
Det mest absurda är att trots att de ställs inför dessa löjliga priser öppnar majoriteten av golfare sina plånböcker utan ett ord av klagomål. De försöker verkligen att bete sig lugna och lämnar över sina kort och säger saker som: "Det är bara så golfbanpriserna är" eller "Det känns lite småaktigt att pruta om priset inför mina spelpartners". Detta är en listig och djärv affärsstrategi från stora golfbaneföretag som håller Koreas kroniska "ansiktsräddande kultur" och "pretentiöshet" som gisslan.
Etablerade golfmedier som försörjer sig på reklamsponsring håller tyst även när de bevittnar denna ondskefulla distributionsstruktur. Detta beror på att stora golfbolag är deras största annonsörer. Club14, som avslöjar golfens sanna ansikte enbart ur läsarens perspektiv, sitter dock inte passiva. Den här artikeln idag påpekar den överdrivna profiteringen på koreanska golfbanors klubbhus och är ett exempel på den "blyga men säkra upprorsmetod" som redaktören i hemlighet bär gömd i sin golfbag för att hantera den.
01Scenen med deformerade priser som förnekar marknadsekonomin
Priserna på golfbanors klubbhus i Sydkorea är ett deformerat monster som har uppstått ur antitrustreglernas och Fair Trade Acts blinda fläckar. Medan priserna på en allmän marknad regleras genom konkurrens, berövas konsumenterna helt sin rätt att välja inom golfbanans slutna miljö. Eftersom det absolut inte finns några andra restauranger eller närbutiker i närheten, är hungriga och törstiga golfare fångade i en "monopolstruktur" där de inte har något annat val än att acceptera de priser som golfbanan sätter.
När man tittar noga på de specifika menyalternativen framkallar det ett snett leende bortom ilska.
"Tofu Kimchi och kokt fläsk", en stapelvara på klubbhus, kostar runt 70 000 till 80 000 won på de flesta prestigefyllda arenor. När du får din tallrik får du bara fem eller sex bitar kokt fläsk, ett block handgjord tofu och lite wokad kimchi. Det är tillräckligt med pengar för att göra vinst även om du beställt en extra stor storlek på ett lokalt jokbal-stånd (grisfår). När det gäller den populära sommarmenyn, vattenmelonpunch, serverar de inte ens en hel vattenmelon; istället blandar de några tärnade skivor vattenmelon med läsk och mjölk och tar 50 000 won.
Kaffe är ännu mer allvarligt. De paketerar det som ett rimligt pris genom att betona att påfyllning finns tillgänglig under första eller andra halvan av kostnaden för en initial betalning på 15 000 till 20 000 won, men även med hänsyn till påfyllning är det ett prishöjande med en vinstmarginal på tusentals procent i förhållande till kostnaden. Att ta ut ett sådant pris för en dryck som bara innehåller några gram kaffebönor, varmt vatten eller lite mjölkskum är inte annorlunda än att lura konsumenter.
Varför fortsätter detta? Golfbanans lednings ursäkt är alltid densamma. Det är den klichéartade repertoaren att "eftersom de ligger i förorterna är transportkostnaderna för ingredienser höga, och de anställer professionella kockar för att upprätthålla kvaliteten." Men på senare tid har de flesta golfbanor konverterat sina klubbhus till obemannade varuautomater eller outsourcat verksamheten till stora företag inom livsmedelsservice för att sänka arbetskraftskostnaderna. Med andra ord uppstår en motsägelse där servicekvaliteten faktiskt har minskat, medan priserna fortsätter att skjuta i höjden år efter år.
02Psykologisk krigföring håller golfares "ansikte" som gisslan
Anledningen till att golfbanor så djärvt kan skörda orimliga vinster ligger i den unika "facekulturen" hos koreanska golfare.
I Korea är golf mer än bara en sport; det är en social sammankomst där människor visar upp sin sociala status och ekonomiska makt. I synnerhet att klaga på de höga priserna på klubbhusets meny under en affärsrunda, med högre kollegor eller med sällskap man har en besvärlig relation med anses vara en form av "värdigt beteende".
Golfbanor har en god förståelse för denna psykologi. De fortsätter sina djärva affärsmetoder, övertygade om att "ingen skulle säkerligen bete sig småaktigt inför sina spelpartners bara för att de är snåla med pengar." Även om det svider i magen på den som betalar har en förvrängd atmosfär etablerats där det att dra ett kort med en pretentiös min ses som ett tecken på djärvhet.
Faktum är att klagomål ofta publiceras på golfcommunityt där det står: "Jag föreslog att hoppa över klubbhuset eftersom priserna var för höga, men mina spelpartners behandlade mig som en slantslända." Eftersom även att hoppa över en måltid bara för att ta en lätt drink kostar minst tiotusentals won, är det inte konstigt att klubbhus är kända bland golfare som "rånfästen där man lagligt får plånboken tömd".
03Redaktörens blyga uppror — 'Whiskyflaskor' i golfbagen
Redaktören, som inte ville vara en dåre för att ständigt anpassa sig till denna absurda kostnadsstruktur, började undersöka ett försiktigt men säkert sätt att göra uppror mot sin egen. En metod för att njuta av sin egen exklusiva smak samtidigt som han undvek kontroller av förbjudna varor på golfbanan och utan att öka klubbhusets prishöjningar. Det är fickstrategin "Whiskyflaskan".
De flesta golfbanors villkor anger uttryckligen en klausul som förbjuder mat utifrån. Det är vanligt att bli stoppad när man lossar caddieväskor vid klubbhusets entré eller går in i omklädningsrummet, samt när man bär stora kylväskor eller levererar mat öppet.
De whiskyflaskor som redaktören valt är dock annorlunda. Whiskyflaskor syftar vanligtvis på små, genomskinliga experimentflaskor i glas eller plast som varierar i storlek från 30 ml till 50 ml. De är verktyg som används av whiskyentusiaster för att portionera ut dyr sprit att dela. Kvällen före en golfrunda delar redaktören upp single malt-whiskyn (vanligtvis intensiva varianter som Lagavulin 16 eller Balvenie 12) som omsorgsfullt har förvarats i vitrinskåpet hemma i fyra av dessa små flaskor. Sedan glider de prydligt ner i innerfickan på en pouch-väska eller fickan på golfbyxor. På grund av sin lilla storlek är de helt osynliga från utsidan.
Höjdpunkten av operationen utspelar sig i den skuggade rastplatsen under väntetiden efter första halvlek.
Redaktören går självsäkert till skuggbaren och beställer det billigaste kolsyrade vattnet eller en kopp rumstempererad is istället för andra dyra snacks. Eller så ber de artigt att få sitt glas fyllt med endast is. (Även om det finns möjligheter på vissa arenor att ta betalt för jämn is, betraktas is till drycker fortfarande som en tjänst.)
Redaktören slår sig ner vid ett avskilt bord i klubbhuset och drar i smyg fram en whiskyflaska ur fickan medan hans följeslagare beställer en tallrik sundae för 60 000 won. I samma ögonblick som han häller den klara single malt-whiskyn i ett glas fyllt med is, erbjuder de djupa ek- och torvaromerna som fyller klubbhuset en sofistikering som inte ens kan jämföras med den billiga utspädda makgeolli för 15 000 won som säljs på golfbanor.
Redaktör, vad är det där? Dricker du något gott helt själv?följeslagare
I samma ögonblick som följeslagarnas blickar riktas mot henne delar redaktören ut de återstående flaskorna hon förberett i förväg, en efter en.
Alkoholen på golfbanan är smaklös och dyr, så jag tog med mig min favorit single malt whisky i shots. Testa att blanda den med is som en highball.Redaktör
Det är i detta ögonblick som din positionering förändras från att vara en snål golfare som smugglar in mat utifrån för att spara pengar till att vara en "hipp och väl förberedd golfare som vet hur man njuter av sin egen distinkta smak även på banan". Njutningen av att njuta av en fin spritdryck, hyllad av whiskyentusiaster världen över medan man tittar på det gröna gräset – till priset av en ljummen americano eller cappuccino för 20 000 won – är något som de som inte har upplevt det inte kan förstå. Det är just detta som redaktörens mest sofistikerade sätt att motstå det förvrängda systemet med profitering på golfbanor.
04Epilog — Marknaden förändras bara när konsumenterna förändras
Golfbefolkningen i Sydkorea har passerat 5 miljoner, och unga golfare, som utgör en betydande del av denna befolkning, följer inte längre blint den äldre generationens kultur av att "rädda ansiktet". De önskar rationell och värdefull konsumtion. Även om de är villiga att öppna sina plånböcker frivilligt om servicen och kvaliteten matchar priset, känner de en stark motvilja mot ogenomskinlig och tvångsmässig monopolistisk profitverksamhet, som den som ses i nuvarande klubbhus.
Det snabbaste sättet att få stora golfbolag att besinna sig är att konsumenterna "bojkottar" deras dyra produkter. Om det är dyrt, ät det helt enkelt inte. Först när fler golfare förbereder kalla drycker i sina glas i förväg, eller bär med sig sina egna små ersättningsprodukter som redaktören gör för att lämna borden i klubbhusbutikerna tomma, kommer golfbanorna äntligen att sänka sina gränser och börja visa normala prislappar.
Om du förbereder dig för din nästa runda rekommenderar jag att du letar efter en flaska whisky som ligger och vilar hemma. En liten flaska sparar inte bara din plånbok, utan den får dig också att glänsa som en sann kännare av genuin smak mitt i den pretentiösa koreanska golfkulturen.
Detta avslutar den första exposé-essän i avsnittet [UTANFÖR PLANEN]. I nästa nummer återkommer vi med "[Golfrumsuppsats] Hur man skryter med ett medlemskap som gått i gåva av sina förfäder — En analys av de fula 'gamla singlarnas' manér att ropa åt gruppen framför att flytta sig", som täcker de tårfyllda striderna om stolthet och fula manér bland seniorgolfare som äger rum i omklädningsrum och bastur. Vi önskar er, våra läsare, ett passionerat liv på golfbanan.
