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É aquele momento que inevitavelmente chega depois de terminar os primeiros nove buracos. Um anúncio é feito pelo rádio do caddie: "O grupo da frente está com um atraso de cerca de 30 minutos, então, por favor, aguardem no clube." Uma sutil sensação de expectativa toma conta dos rostos dos golfistas, com os estômagos vazios por terem saído correndo desde o amanhecer. É hora de se consolar pelos erros cometidos nos primeiros nove buracos com um copo de makgeolli gelado e um prato de sundae ou tteokbokki quentinho, e de traçar estratégias para os últimos nove buracos — essa é a "pausa no clube", uma tradição única e romântica encontrada apenas no golfe coreano.
No entanto, no momento em que você abre a porta do clube e entra para se deparar com o cardápio, esse romantismo se transforma instantaneamente em uma realidade desagradável.
Isso acontece porque os preços no cardápio são completamente ilógicos. Um prato de tteokbokki com alguns petiscos fritos custa 65.000 won, uma garrafa de makgeolli que custa 2.000 won em um supermercado comum sai por 15.000 won, e até uma xícara de cappuccino quente chega perto de 20.000 won. Mesmo o lounge de um hotel cinco estrelas em Gangnam, Seul, cobra 18.000 won por um café americano, enquanto o banheiro de um campo de golfe em um vale montanhoso nos arredores da província de Gyeonggi lucra ainda mais com isso.
O mais absurdo é que, apesar desses preços exorbitantes, a maioria dos golfistas abre a carteira sem reclamar. Eles se esforçam para parecer descolados e entregam seus cartões, dizendo coisas como: "É assim que os preços dos campos de golfe são" ou "Me sinto um pouco mesquinho por ter que pechinchar na frente dos meus companheiros de jogo". Essa é uma estratégia de negócios astuta e audaciosa das grandes corporações de campos de golfe, que se apropriam da cultura crônica de "preservação das aparências" e da "pretensão" típicas da Coreia.
Os veículos de mídia tradicionais do golfe, que lucram com patrocínios publicitários, mantêm-se em silêncio mesmo diante dessa estrutura de distribuição perversa. Isso porque as grandes corporações de campos de golfe são seus maiores anunciantes. No entanto, o Club14, que revela a verdadeira face do golfe exclusivamente sob a perspectiva do leitor, não fica de braços cruzados. Este artigo de hoje destaca a exploração desenfreada nos clubes de golfe coreanos e registra o "método tímido, porém firme, de rebeldia" que o editor carrega secretamente em sua bolsa de golfe para lidar com essa situação.
01O cenário de preços distorcidos nega a economia de mercado.
Os preços nos clubes de golfe da Coreia do Sul são um monstro deformado que emergiu das lacunas das regulamentações antitruste e da Lei de Comércio Justo. Enquanto os preços em um mercado geral são regulados pela concorrência, os consumidores são completamente privados do seu direito de escolha dentro do ambiente fechado de um campo de golfe. Como não há absolutamente nenhum outro restaurante ou loja de conveniência por perto, os golfistas famintos e sedentos ficam presos em uma "estrutura monopolista" onde não têm outra opção a não ser aceitar os preços definidos pelo campo de golfe.
Ao analisar atentamente os itens específicos do menu, surge um sorriso irônico que vai além da raiva.
"Tofu Kimchi com Carne de Porco Cozida", um prato típico de clubes, custa entre 70.000 e 80.000 won nos estádios mais prestigiados. Ao receber o prato, você encontra apenas cinco ou seis pedaços de carne de porco cozida, um bloco de tofu artesanal e um pouco de kimchi refogado. Isso já é suficiente para gerar lucro mesmo se você pedisse uma porção extra grande em uma barraca de jokbal (pé de porco) de mercado local. Já o popular ponche de melancia, item do cardápio de verão, nem sequer servem uma melancia inteira; em vez disso, misturam alguns cubos de melancia com refrigerante e leite, e cobram 50.000 won.
O café é ainda mais grave. Eles o vendem a um preço razoável, enfatizando que refis estão disponíveis na primeira ou segunda metade do consumo por um pagamento inicial de 15.000 a 20.000 won, mas mesmo considerando os refis, trata-se de uma exploração comercial com uma margem de lucro de milhares de por cento em relação ao custo. Cobrar esse preço por uma bebida que contém apenas alguns gramas de grãos de café, água quente ou um pouco de espuma de leite é o mesmo que enganar os consumidores.
Por que isso continua acontecendo? A desculpa da administração dos campos de golfe é sempre a mesma: o clichê de que "como estão localizados nos subúrbios, os custos de transporte dos ingredientes são altos, e eles contratam chefs profissionais para manter a qualidade". No entanto, recentemente, a maioria dos campos de golfe tem transformado seus clubes em máquinas de venda automática ou terceirizado as operações para grandes empresas de serviços de alimentação, a fim de reduzir os custos com mão de obra. Em outras palavras, surge uma contradição: a qualidade do serviço, na verdade, diminuiu, enquanto os preços continuam a subir vertiginosamente ano após ano.
02Guerra psicológica mantém a "imagem" dos golfistas como refém.
O motivo pelo qual os campos de golfe conseguem obter lucros tão exorbitantes reside na singular "cultura da ostentação" dos golfistas coreanos.
Na Coreia, o golfe é mais do que um esporte; é um encontro social onde as pessoas exibem seu status social e poder econômico. Em particular, reclamar dos preços altos do cardápio do clube durante uma partida de negócios, com colegas mais experientes ou com pessoas com quem se tem um relacionamento difícil, é considerado uma forma de "comportamento digno".
Os campos de golfe compreendem bem essa psicologia. Continuam com suas práticas comerciais audaciosas, convencidos de que "certamente, ninguém agiria de forma mesquinha na frente de seus parceiros de jogo só porque são avarentos". Embora isso incomode quem paga, uma atmosfera distorcida se enraizou, onde passar o cartão com ar pretensioso é visto como sinal de ousadia.
De fato, reclamações são frequentemente postadas em comunidades de golfe dizendo: "Sugeri evitar o clube porque os preços eram muito altos, mas meus companheiros de jogo me trataram como um pão-duro." Considerando que até mesmo pular uma refeição para tomar um drinque custa pelo menos dezenas de milhares de won, não é de se admirar que os clubes de golfe sejam conhecidos entre os golfistas como "antro de roubo onde você pode legalmente ter sua carteira esvaziada".
03Rebelião tímida do editor — 'Frascos de uísque' na bolsa de golfe
O editor, não querendo ser tolo por se conformar constantemente a essa estrutura de custos absurda, começou a pesquisar uma maneira tímida, porém segura, de se rebelar contra ela. Um método para desfrutar de seu próprio paladar refinado, evitando verificações de itens proibidos no campo de golfe e sem contribuir para a exploração de preços no clube. É a estratégia do "frasco de uísque" no bolso.
A maioria dos termos e condições dos campos de golfe inclui explicitamente uma cláusula que proíbe a entrada com alimentos externos. É comum ser abordado ao descarregar as bolsas dos caddies na entrada do clube ou ao entrar no vestiário, bem como ao transportar grandes coolers ou comida de entrega abertamente.
No entanto, os frascos de uísque escolhidos pelo editor são diferentes. Frascos de uísque geralmente se referem a pequenas garrafas experimentais de vidro transparente ou plástico, com capacidade entre 30 ml e 50 ml. São utensílios usados por entusiastas de uísque para porcionar bebidas caras para compartilhar. Na noite anterior a uma partida de golfe, o editor divide o uísque single malt (geralmente variedades intensas como Lagavulin 16 ou Balvenie 12) que foi cuidadosamente armazenado no armário de exibição em casa em quatro desses pequenos frascos. Em seguida, eles são colocados discretamente no bolso interno de uma bolsa ou no bolso da calça de golfe. Devido ao seu pequeno tamanho, ficam completamente invisíveis do lado de fora.
O ponto alto da operação acontece na área de descanso sombreada durante o tempo de espera após a primeira metade.
O editor caminha com confiança até o bar na sombra e pede a água com gás mais barata ou um copo de gelo em temperatura ambiente em vez de outros lanches caros. Ou, educadamente, pede que seu copo seja enchido apenas com gelo. (Embora haja iniciativas em alguns estádios para cobrar até pelo gelo, o gelo para bebidas ainda é considerado um serviço.)
Acomodando-se em uma mesa reservada no clube, o editor discretamente tira um frasco de uísque do bolso enquanto seus acompanhantes pedem uma taça de sundae que custa 60.000 won. No instante em que ele despeja o uísque single malt transparente em um copo cheio de gelo, os aromas profundos de carvalho e turfa que preenchem o clube oferecem uma sofisticação incomparável à do makgeolli diluído e barato de 15.000 won vendido nos campos de golfe.
Editor, o que é isso? Está bebendo algo gostoso sozinho?companheiro
No instante em que os olhares dos companheiros se fixam nela, a editora distribui, um a um, os frascos restantes que havia preparado com antecedência.
As bebidas alcoólicas no campo de golfe são insípidas e caras, então levei meu uísque single malt favorito em doses. Experimente misturá-lo com gelo como um highball.Editor
Este é o momento em que seu posicionamento muda de um golfista mesquinho que leva comida escondida para economizar dinheiro para um "golfista moderno e bem preparado que sabe apreciar seus próprios gostos, mesmo no campo". O prazer de degustar uma bebida refinada, aclamada por entusiastas de uísque do mundo todo enquanto se contempla a grama verde — pelo preço de um café americano ou cappuccino morno de 20.000 won — é algo que quem não experimentou não consegue entender. Esta é precisamente a maneira mais sofisticada que o editor encontrou para resistir ao sistema distorcido de exploração nos campos de golfe.
04Epílogo — O mercado só muda quando os consumidores mudam.
A população de golfistas na Coreia do Sul ultrapassou os 5 milhões, e os jovens golfistas, que representam uma parcela significativa dessa população, não seguem mais cegamente a cultura da geração mais velha de "preservar as aparências". Eles desejam um consumo racional e valioso. Embora estejam dispostos a gastar de bom grado se o serviço e a qualidade corresponderem ao preço, eles sentem uma forte aversão à exploração monopolista, opaca e coercitiva, como a que se observa nos clubes de golfe atuais.
A maneira mais rápida de fazer com que as grandes empresas de campos de golfe caiam em si é os consumidores boicotarem seus produtos com preços abusivos. Se é caro, simplesmente não coma. Somente quando mais golfistas prepararem bebidas geladas em seus copos térmicos com antecedência, ou carregarem seus próprios substitutos, como fez o editor, para deixar as mesas vazias nas lojas dos clubes, é que os campos de golfe finalmente baixarão suas barreiras e começarão a exibir preços normais.
Se você está se preparando para sua próxima partida, recomendo que procure uma garrafa de uísque esquecida em casa. Um pequeno frasco não só economizará seu dinheiro, como também fará com que você brilhe como um verdadeiro apreciador de sabores genuínos em meio à pretensiosa cultura do golfe coreano.
Este é o fim da primeira reportagem investigativa da seção [FORA DE CAMPO]. Na próxima edição, retornaremos com "[Reportagem da Sala de Golfe] Como se exibir com uma associação herdada de seus ancestrais — Uma análise dos modos desagradáveis dos 'solteiros veteranos' que gritam para o grupo da frente se afastar", que abordará as batalhas lacrimosas entre orgulho e modos inadequados entre golfistas mais velhos que acontecem em vestiários e saunas. Desejamos a vocês, nossos leitores, uma vida apaixonada pelo golfe.
